TERRITORIO

Fossalto e il Molise: terra di tartufi, storia e autenticità.

Il Molise è una regione autentica, incontaminata, dove la natura detta ancora i tempi della vita. Fossalto, con i suoi boschi e il suo microclima unico, è una delle aree più vocate per la crescita spontanea del tartufo.

Qui, la tradizione del tartufo si tramanda di generazione in generazione e rappresenta un’eccellenza riconosciuta nel panorama gastronomico italiano.